СТЕВИЯ
Стевия
- уникальное полезное растение ( Stevia rebaudiana, двулистник сладкий, медовая
трава). О целебных свойствах которого, говорит весь
мир. Это многолетнее растение из семейства Астровых, полукустарник.
Родина - Южная Америка, парагвайский эндемик. У нас на Украине растет в
Крыму. Можно выращивать и самостоятельно: из семян, черенкованием в открытом
грунте или на подоконнике. В составе имеющая дитерпеновых
гликозидов до 15%, обладающих сладостью, которая превышает сладость
нашего обычного сахара в 300 раз. Это
удивительное лечебное растение - ценнейший продукт для тех, кто старается
найти безопасный и натуральный заменитель сахара: диабетики
и все, кто ведет правильный, здоровый образ жизни, придерживается
диет и желает похудеть. Листья Стивии применяются не только в
лечебных, но и в косметических целях.
Ее
широко применяют в медицине из-за особенного комплекса минералов, витаминов,
флавоноидов, эфирных масел, танинов, и многих других питательных
веществ. Стевия способствует выводу из организма вредных
веществ: шлаков, солей тяжелых металлов, продуктов обмена, оказывает
укрепляющее и общетонизирующее действие, восстанавливая силы человека
после физического или нервного истощения. Наполняет организм
чудодейственной жизненной энергией и силой, замедляя процесс старения.
Это очень
хорошее средство для профилактики и лечения сахарного диабета- стевиозид
активизирует секрецию инсулина; сердечно - сосудистых заболеваний. Стевия
не имеет никаких противопоказаний. Стевиозид не понижает сахар у здоровых
людей. Она является природным консервантом, обладает противогрибковым и
антимикробным действием. Японские долгожители употребляют ее вместо
сахара. Она обязательно добавляется в пищу всех американских военнослужащих. В
Советском Союзе стевия выращивалась для питания членов Политбюро, поэтому
любая информация о ней долгие годы была засекреченной.
