Народные рецепты от диабета и гипертонии

ЧЕСНОК И ЛИМОН ПРИ ПОВЫШЕННОМ ДАВЛЕНИИ и ДИАБЕТЕ

Этот рецепт я вычитала в сборнике народных рецептов. Попробовала  и удивительно он значительно понизил сахар в крови.

Приготовление: Сок 24 средних лимонов смешать с 350 гр. чеснока, пропущенного через чеснокодавилку. Сутки держать при комнатной температуре накрыв тряпочкой, а затем – в холодильнике. Пейте 1 раз в сутки, вечером по 1 ч. ложке на 0,5 стакана охлажденной, кипяченой воды. 

Можно взять меньше пропорций если хотите попробовать, на 6 лимонов 100 гр. чеснока.

Душица обыкновенная или орегано

ОРЕГАНО ИЛИ ДУШИЦА

Душица обыкновенная — многолетнее травянистое ароматическое растение с ползучим, разветвленным корневищем.
Цветет в июле-августе. Плоды созревают в сентябре-октябре.
Встречается повсеместно в России, в Украине и Беларуси.
Растет по кустарникам, лесным полянам, степным лугам. Распостраненая в больших масштабах как культурное растение в Италии, Греции, Мексике. В бывшем СССР возделывалась в небольших количествах.
В качестве сырья заготавливают цветущие надземные облиственные стебли душицы, срезая ножами или серпами верхушки длиной до 20 см.
Сухая трава и цветки душицы содержат до 1,2% эфирного масла, обладающего приятным запахом и бактерицидными свойствами, дубильные вещества, флавоноиды, аскорбиновую кислоту, тимол и другие вещества.
Надземная масса душицы, обладающая приятным травянисто-пряным ароматом, издавна на Руси использовалась в квасы, домашнее пиво, которым она кроме запаха придавала способность долго сохраняться.
Трава душицы, собранная в начале цветения, — типичная приправа итальянской и испанской кухни, ее широко используют при приготовлении пиццы.
Душица популярна во всей Европе и относится к числу тех пищевых приправ, которые доступны всем. В качестве пищевой пряности она известна во всем мире под названием «opera-но» или «пицца-пряность». Как специя она распространена и в Мексике, очевидно, потому, что там растет в диком виде.

Использование в кулинарии специи орегано

В кулинарии, как правило, используется высушенная душица, хотя у свежего растения вкус более своеобразен. Она также входит в состав многих пряных смесей. Ароматический компонент душицы очень сильный, о к близок майорану и тимьяну, дополняя букет. В то же время вкус душицы нежнее, чем у майорана, сильный, слегка вяжущий, терпкий, горько-пряный.
Трава душицы используется при приготовлении салатов, спагетти, томатных соусов, колбас, блюд из овощей и яиц. Ее добавляют в сыры, супы и др.
Употребляется она также при жарении мяса в духовке и гриле, а также при тушении мяса, при приготовлении кваса, консервов, при засолке огурцов. Применяется и комбинация душицы с базиликом и черным перцем.
Во Франции душицу используют в блюда из грибов. У нас душицу употребляют при засолке грибов, огурцов, помидоров, кладут в различные супы, соусы, добавляют в разнообразные фарши, используют как чай.
В научной медицине препараты душицы применяют как седативное средство при неврозах, бессоннице, головной боли, а также при гастритах со сниженной секреторной деятельности, дискинезиях желчных путей, холецистите, туберкулезе легких.
Растение входит в состав пряных смесей для паштетов, начинок из ливера или мяса, домашних колбас. Душицу добавляют к жареному, тушёному и запечённому мясу, соусам. Орегано идеально сочетается с ветчиной, салатами, рыбными соусами и подливами. Это незаменимая приправа для запеченной свинины и ягнятины, мясных супов, запеченного картофеля. Добавлять ее нужно незадолго до готовности блюда. Орегано – желанный ингредиент многих пряных смесей, прекрасно сочетается с черным перцем, базиликом, розмарином, эстрагоном, фенхелем, анисом, тимьяном и своим ближайшим родственником майораном. Орегано, благодаря своему средиземноморскому происхождению являеться неотъемлемой частью итальянской кухни,вместе с базиликом они придают характерный вкус национальным блюдам - томатным соусам, жареным овощам и мясу на гриле. Орегано добавляют в пасты, пиццу, всевозможные овощные и рыбные салаты, холодные и горячие закуски, супы и соусы. Специя также хорошо сочетается с маринованными оливками, каперсами. Очень вкусна она со свежими и вялеными помидорами. В Европе с орегано готовят нежные и ароматные шампиньоны, делают блюда на гриле и различные омлеты. В Беларуси и на Кавказе душицу добавляют при засолке огурцов и грибов. В Сибири орегано ароматизируют начинку из творога, мяса, яиц для пирогов. Вообще, в России душицей ароматизируют домашнее пиво, квас и даже вино, добавляют в горячие и холодные блюда. Например, в печеную ягнятину и картофель. У поляков есть любимый рецепт рыбы, фаршированной белым хлебом с орегано.
Можно сделать пюре из свежих листьев орегано с небольшим количеством оливкового масла и заморозить.
Если в сосуд с растительным маслом или уксусом добавить веточку душицы, это придаст жидкости тонкий приятный аромат.

Медицинское применение:

В древности медики рекомендовали орегано при головной боли. Также это растение действует на печень, помогает при отравлениях. Вино с листьями и цветками орегано является хорошим лекарством от укусов животным. Это лекарство употребляют при геморрое, оно лечит легкие, укрепляет нервную систему. В народной медицине это растение считают хорошим лекарством при зубной боли (в данном случае используют отвар из листьев орегано). Листья его, также как и листья мяты, мелиссы, благодаря эфирным маслам, входящим в их состав, используют для лечебных ванн, которые действуют успокоительно и обезболивающе при золотухе, сыпях , нарывах, фурункулезе и др..
В настоящее время орегано не утратил своего почетного места в медицине. Это дезинфицирующее, отхаркивающие,, бактерицидное, противовоспалительное, желчегонное, потогонное, мочегонное средство. Оно регулирует работу органов пищеварения, лечит болезни желудка. Орегано используют для лечения , коклюша, туберкулёза, астмы, бронхита, воспаления дыхательных путей, при вздутии живота, ревматизме,, параличах, эпилепсии, спазмах и мигренях, потере аппетита, диарее, желтухе, снятия тошноты и рвоты.
В гинекологии душицу применяют как средство регулирования менструаций. Также она оказывает успокоительное действие на центральную нервную систему при нарушении психической деятельности, являеться успокаевающим средством при сильном половом влечении. Её часто включают в состав грудных, потогонных и ветрогонных сборов. В гомеопатии растение рекомендуют при гипертонической болезни и атеросклерозе. Специалисты советуют нюхать сухие листья и цветочные верхушки при насморке и головной боли. Душица применяется также в виде ванн при половых расстройствах. Обладает диететические свойства: побуждает аппетит и облегчает пищеварение. В парфюмерно-косметической промышленности эфирное масло душицы используют при изготовлении мыла, одеколонов, зубных паст, помад.
Добавлять Орегано нужно незадолго до готовности блюда. Хорошо сочетается с многими пряностями, но особенно с черным перцем, базиликом, розмарином и эстрагоном. А так же с фенхелем, анисом, тимьяном, майораном. 

Как приготовить правильно сок

ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОВОЩНЫХ СОКОВ

Тщательно промойте овощи, на них могут быть микробы, химические веществами,  защищавшие растения от вредителей. Испорченные, несвежие экземпляры  удалите. Клубнеплоды,  загрязненные землей, вымойте щеткой под  проточной водой. Кожицу с овощей  срежьте тонким слоем желобковым ножом или простым кухонным ножом. Перерабатываем овощи,  для приготовления соков, непосредственно перед использованием. Держать очищенные овощи на воздухе или в воде нельзя - это  разрушает витамины.  Приготовить сок можно разными способами: пропустить их через мясорубку, натереть на терке, а потом отжать через новый капроновый чулок или марлю, сложенную в 4 слоя. Но гораздо удобнее получать соки с помощью соковыжималки, а измельчать зелень в блендере. Ученые выяснили, что полученные соки в центробежной соковыжималки,  намного ценнее, чем соки, приготовленные другими способами. В соковыжималки сок готовится  намного быстрее, а поэтому, меньше окисляется. В нем сохраняются биологически активные вещества, поэтому целебные свойства  сока будут выше Приготовленный сок желательно выпить Наибольшую лечебную силу сок имеет в первые  20 минут. Однако, свекольный сок легче, приятнее пить после того, как он  постоял в холодильнике не менее 2 часов.  Консервированные соки  содержат витаминов меньше, чем  свежие. Пить сок нужно  мелкими глотками или лучше всего,  используя соломинку. Употреблять сок желательно  за 30 минут до еды.

Подсаливать натуральные овощные соки - нельзя.  Соки, приготовленные из зелени,  смешивайте в пропорции 1:2 с другими овощными соками. Не рекомендуется употреблять большими порциями соки чеснока, лука, редьки,  хрена, редиса, других острых овощей. Используйте их по одной -  две чайных ложки с другими соками.  Сок  свеклы, обычно составляет третью часть в составе

Read more: http://knyagna.ru/new/lechenie-sokami-istselyayushhaya-sila-ovoshhnyih-sokov#ixzz1xvDtH0Vn

Петрушка полезна для зрения

ЛЕЧЕНИЕ СОКОМ ПЕТРУШКИ

В корнях и листьях  петрушки содержится  аскорбиновая кислота, эфирное масло, минеральные соли.  Листьях растения обладают каротином. Петрушка используют как мочегонное и потогонное средство. Она стимулирует пищеварение, улучшает аппетит, убирает отеки, возникшее в следствии сердечной недостаточности. Сок из петрушки стабилизирует функции надпочечников, щитовидной железы, действует укрепляюще на кровеносные сосуды. Его пьют при  камнях в почках, мочевом, желчном пузыре при лечении заболеваний глаз нефритов,  зрительного нерва. Сок из петрушки улучшает работу сердца, сосудов и  дыхания. Чтобы быстро   восстановить  зрение пьют сок петрушки  с морковным соком (1к 3) с целью осветления веснушек и пигментных пятен в косметологии свежим соком  петрушки смазывают кожу лица и рук. Как внутреннее средство нужно выпивать не более 1 ст. ложки свежевыжатого сока за 1 раз  и только 60 мл сока в день.  Также  сок  петрушки не рекомендуется при воспалении почек.

Read more: http://knyagna.ru/new/lechenie-sokami-istselyayushhaya-sila-ovoshhnyih-sokov#ixzz1xvC7mANK

Волшебная ягода- ХУРМА

ХУРМА – ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА

Сейчас наступило время, когда в продаже появилась хурма. Она будет на прилавках до самой зимы, так что старайтесь есть ее побольше, ведь она полезней яблок.

Хурма по праву считается одним из самых полезных фруктов. Ученые всесторонне исследовали ее свойства и подтвердили чрезвычайную пользу от хурмы, которая, к слову, вовсе не фрукт, а ягода.

В мире существует около 500 видов хурмы, которые практически все произрастают в тропиках. В России обычно потребляют всего несколько видов — кавказскую, японскую и «королек».

Ягода содержит в себе витамины A, C и P, калий, большое количество железа, фосфора и магния. Важны для организма клетчатка, белки и антиоксиданты, которые также есть в хурме. Эти плоды полезны практически для всех систем организма человека, но что более важно — они защищают от рака, инфарктов и проблем с мочеполовой системой.      

P.S. Я люблю больше всего сорт"" шоколадный".

(По материалам сайта mobus.com). 

Сок свеклы

ЛЕЧЕНИЕ СОКОМ СВЕКЛЫ

Фото взяла с интернетал

Свекла — рекордсмен по количеству йода. Богата она также на витамины: витамины группы В, РР, К, И, Е, С,  ,бета-каротин. Благодаря тому, что она имеет высокое содержание солей железа, кобальта, марганца и она полезна при анемии. Вещества,  из которых состоит свекла, интенсивно выводят шлаки, яды и токсины, поэтому в первые дни употребления свекольного сока могут быть  тошнота, головокружение. Свекольный сок — одно из ценнейших  средств для увеличения образования эритроцитов, улучшения состава крови. Он обладает  желчегонным,  антимикробным, мочегонным,  антитоксическим, успокаивающим, обезболивающим действием. Применяют его для лечения атеросклероза, артериальной гипертонии, бессонницы,  ожирения. Хорошо он укрепляет память, нормализует обмен веществ,  улучшает иммунитет. Свекольный сок  полезен для женщин: он лечит  половые органы, стабилизирует менструальный цикл, помогает снимать неприятные ощущения и  симптомы в период менопаузы. Чтобы свекольный сок стал  приятным на вкус,  и  потерял терпкость  его на несколько часов ставят в холодильник, сняв предварительно пену. Ежедневно желательно пить по 500 мл свекольного сока вместе с морковным.

Read more: http://knyagna.ru/new/lechenie-sokami-istselyayushhaya-sila-ovoshhnyih-sokov#ixzz1xvCYe7JQ

Картофельные маски для лица

МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ В КОСМЕТИКЕ

В косметике молодой картофель применяется с тех самых времен, как стал любимым продуктом в каждом доме. Его использовали для сохранения красоты и знатные дамы, и бедные крестьянки.

1. Маску из отварного хорошо растертого картофеля, смешанного с лимонным соком, можно делать при усталости после напряженного дня или бессонной ночи, когда нужно возвратить лицу свежесть.2. При появлении шелушения на лице поможет маска из сырого тертого картофеля, смешанного с толокном.

3. От морщин: натрите огурец и сырой картофель. Смесь нанесите на лицо и шею. Через 20 минут смойте теплой, чуть подкисленной лимонным соком водой, после чего сделайте легкий массаж по питательному крему.

4. Пропитайте ватные тампончики картофельным соком и сделайте маску на глаза и под глаза при отеках под глазами.

5. С этой же целью накладывайте на глаза тоненькие ломтики сырого картофеля.

6. 1 ч. л. муки, 1 ст. л. натертого картофеля, 1 ст. л. молока — тоже прекрасное средство от отечности под глазами.

7. Очень полезно после грязной и пыльной работы натереть руки горячей, сваренной в мундире и размятой картофелиной.

8. Для огрубевшей, потрескавшейся кожи рук прекрасным лечением будет маска из смеси теплого картофельного пюре и 1 ст. л. сухого молока.

9. Для уставших, потрескавшихся, огрубевших рук очень хороши ванночки из картофельного клейстера, разведенного в воде так, как мы делаем для сильного накрахмаливания белья. Убедитесь сами — руки оживут, посвежеют, станут мягкими на ощупь.

10. При шелушении кожи поможет маска и просто из сырого натертого картофеля на 10—15 минут.

11. Картофельным соком хорошо отбеливать кожу. Умывайтесь и втирайте его в кожу рук на ночь, особенно после тяжелой работы.

12. Головную боль снимают пластины свежего картофеля, приложенные ко лбу и вискам. При солнечном ожоге скорую помощь окажут аппликации из сырого мелконатертого картофеля и тоненьких пластиночек картофеля. Держать их долго: час и даже больше, периодически меняя.

Скопировала для вас отсюда:  :http://www.liveinternet.ru/community/le_cordon_bleu/post228957670/