Овощная "радуга"

ИНТЕРЕСНОЕ ОБ ОВОЩАХ

Наступила Весна, появились свежие овощи хочу познакомить Вас с овощами и фруктами которые для Вас полезнее всего.

Диетологи считают, что ежедневно человек должен получать не менее 5 порций разных овощей и фруктов, в частности, должен употреблять до 800 грамм овощей в сутки. Сторонники здорового питания также утверждают, что полезная пища должна быть разноцветной.

Пигменты овощей и фруктов являются биологически активными веществами и нужны организму не меньше, чем минералы и витамины.  Чем же полезна овощная "радуга"? Мы не будем перечислять содержание полезных веществ, витаминов и минералов, зато расскажем любопытные факты:

Красный болгарский перец по результатам многолетнего исследования ученых Канзасского университета предотвращает рак легких у курящих и пассивных курильщиков благодаря большому содержанию витамина А. 

• Биологическая принадлежность плодов томата – дело запутанное. С точки зрения ботаники помидор – ягода. В 1893 Верховный суд США постановил считать помидоры овощами, чему, впрочем, можно найти и экономическую подоплеку: в отличие от фруктов, импорт овощей облагался таможенными пошлинами. В 2001 году Евросоюз восстановил историческую справедливость, по крайней мере в Старом Свете, распорядившись считать помидор фруктом. А еще вы знаете, что полезные войства помидоров не ухудшаются, а только улучшаются при тепловой обработке? Так, после двух минут варки или обжаривания количество целебного ликопена в помидорах возрастает на одну треть.

• По немецким средневековым сказаниям, морковь – любимое лакомство гномов. Бытовало такое поверье: если вечером отнесешь в лес миску с пареной морковью, то утром вместо нее найдешь слиток чистого золота. Мол, гномы щедро заплатят за любимое кушанье. А еще вы знаете, что изображения моркови, найденные на стенах египетских гробниц, вызвали у археологов недоумение: овощ был окрашен в лиловый или фиолетовый цвет. Это не ошибка и не изменение красок – до XVII в. люди не знали оранжевой моркови! 
• 

• Если вы хотите повысить содержание йода в организме, поднять работоспособность и улучшить память, если вы беспокоитесь о здоровье щитовидной железы, вам необходимо прислушаться к ученым Бостонского университета, которые опытным путем доказали, что все вышеперечисленное свекла выполнит с легкостью.

• 2/3 мирового урожая баклажанов выращивается в одном штате США, Нью-Джерси! И не зря, ведь этот содержит всего 23 ккалории на 100 грамм, является основной диеты для тех, кто хочет бросить курить и повышает гемоглобин.

ОБ ИНСУЛЬТЕ

О профилактике инсульта

Инсульт с каждым днем становится все моложе и моложе. Статистика неумолима: среди лиц старше 50 лет каждый шестой мужчина и каждая пятая женщина поражаются инсультом. 50% больных, перенесших инсульт, умирает. Это заболевание,  уносит все радости жизни, как у самого больного, так и у его близких. Кроме того это самое дорогостоящее в мире заболевание по моральным  и  финансовым затратам. И поэтому профилактике инсульта нужно уделять, особое внимание. 
Для этого пройдем тест «Предрасположен ли я к инсульту?»
Н. С. Мисюк  -  ученый из Минска,  проанализировав  все факторы риска вызывающие инсульт, выделил  из них 50, но основная роль принадлежит 14 из них.

Тест на предрасположенность к инсульту

И так тест, подсчитаем свои баллы.
1. Перенесенный длительный стресс, связанный с жизненной неблагоприятной ситуацией или потерей близкого человека, хроническая усталость - 3  балла
2. Появление  частых  нарушений  кровообращения  в сосудах головного мозга (головная боль, головокружение,  мушки пред глазами, слабость)  - 3 балла;
3. Значительное изменение глазного дна - 3 балла;
4.  Явно выраженный склероз сосудов мозга - 3 балла;
5. Систолическое артериальное давление более 160  мм.рт.ст. - 3 балла;
6. Диастолическое артериальное давление  более 100  мм.рт.ст. - 3 балла;
7. Умеренный склероз сосудов мозга - 2 балла;
8. Систолическое артериальное давление достигает 150-160  мм.рт.ст. - 2 балла;
9. Серьезные  изменения ЭКГ - 2 балла;
10. Частые боли в области сердца - 1 балл.

11. Злоупотребление курением - 1 балл;
12. Злоупотребление алкоголем- 1 балл;
13. Наследственная отягощенность - 1 балл;
14. Наличие сопутствующих заболеваний - 1 балл;
Для тех, кому более 50 лет и он набираете более 10 баллов, угроза инсульта очень серьезная. Поэтому нужно заниматься профилактикой инсульта, начиная уже с юношеского возраста.

Для профилактики инсульта необходимо;

•   Правильно питаться – в рационе должны быть рыба, мед,  фрукты, овощи, грецкие орехи;
•   Есть натуральный шоколад, без добавок и сахорозаменителя. Он обладает прекрасными защитными свойствами, предотвращающими развитие инсультов и заболеваний сердца.
•    Не употреблять фаст фуды.
•    Уменьшить потребление продуктов, содержащих в больших количествах холестерин (сливочное масло, жирный творог,  яйца и др.);
•   Ограничить в  рационе масло, мясо, сахар, соль (солить пищу желательно непосредственно перед употреблением);
•   Не злоупотреблять вареньем, конфетами, чаем и кофе;
•   Не переедать хлебобулочные изделия и картофель;
•   Следить за своим весом, при наличии избыточного веса – похудеть;
•   Делать физические упражнения ежедневно в течение полчаса;
•   Избавиться от вредных привычек.  Курение, алкоголь  увеличивают многократно риск появления инсультов;
•   Постоянно и активно отдыхать: чаще гулять, заниматься психорегуляцией, медитацией, самовнушением;
•   Делать умственную гимнастику: читать, играть в шахматы, решать кроссворды;
•   Спать ночью не менее 8 часов;
•   Не поддаваться стрессам, депрессиям и прочим неприятностям;
•   Не допускать нервных перенапряжений, умственного переутомления. Помните: сильные эмоции, как положительные, так и  отрицательные очень опасны для человека. Они могут дать обострение болезни или стать причиной ее начала;

•   Контролировать каждый день артериальное давление;
•   Правильно и своевременно лечите гипертонию, атеросклероз, паразитарные инвазии;
•   Следить за уровнем холестерина и сахара;
•   Женщинам, которые перенесли инсульт, нельзя употреблять оральные контрацептивы;
•   Проводить ежегодные лабораторные обследования: АЛТ, ЩФ, АСТ, общий билирубин и его фракции, липидный спектр,  креатинин, глюкоза.
•   Проводить ежегодные инструментальные обследования: ЭКГ, УЗИ интракраниальных и экстракраниальных артерий головного мозга, МРТ головного мозга (если уже был инсульт).
•    Проводите ежегодный осмотр глазного дна у окулиста.

Профилактика инсульта.  Важные рекомендации

1.      Если часто болит голова, проверьте сосуды головного мозга. Сделайте реоэнцефалографию. Важным и информативным методом является УЗИ сосудов  шеи и головы.
2. После 40 лет принимайте с профилактической целью аспирин. Это общепринятая мировая практика. Доза аспирина при этом по Рекомендации  Европейской инициативной группы по инсульту (EUSI)  50 миллиграмм.
3. Если у Вас поражены сосуды ног и головы. Хорошо всем помогают  такие препараты, как пентоксифиллин и ксантинол никотинат. Также в таком случае желательны ежемесячные курсы сосудистых препаратов с определенным их чередованием. Все вопросы своего лечения, конечно же, согласуйте с лечащим врачом.
4. Если Вам хорошо при давлении 160/90 мм рт. – это плохо.  Сделайте для себя программу по  снижению давления  плавной и длительной. Принимая постоянно  сосудистые препараты  с целью улучшения мозгового кровообращения.

2.   ФИТОТЕРАПИЯ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ИНСУЛЬТА

3.      Фитотерапевты для профилактики и лечения инсульта  рекомендуют следующий рецепт: Возьмите солодку, девясил и женьшень  в пропорции 5:2:1.Растения  перед этим  тщательно измельчите. Залейте затем 150 г полученной смеси 1 литром воды и прокипятите  на умеренном огне. Потом дайте остыть, процедите, добавьте 100 г майского меда, тщательно перемешайте. Полученное лекарство в течение недели съедайте по 2 ст. ложки через каждые 3 часа. Перед его употреблением проконсультируйтесь с лечащим врачом. Храните данную смесь в холодильнике.
Если вы будете, внимательно относится к своему здоровью, постоянно его тестировать и быстро реагировать на заболевания, не ожидая осложнений, инсульт никогда вас не потревожит.

Растительное масло- самое дешевое лекарство

Народные рецепты- растительное масло

САМОЕ ДЕШЕВОЕ И НАТУРАЛЬНОЕ ЛЕКАРСТВО ПРИ РАЗЛИЧНЫХ БОЛЕЗНЯХ

Растительное (подсолнечное) масло используется не только как продукт питания, но и является хорошим лекарем при различных болезнях, оно является дешевым средством и всегда есть у каждой хозяйки.

Маленьких детей после купания рекомендуется смазывать все складочки прокипяченным охлажденным маслом, не будет ни раздражения, ни опрелостей.

Растительное масло хорошо помогает при ушибах, синяках - необходимо помазать поврежденное место и боли и признаков как не бывало.

При нарывах на пальцах ног и рук рекомендуется делать компрессы из масла, в течение трех дней нарыв проходит. 

Для поднятия иммунитета

Витаминная смесь.

Сейчас весна и у многих иммунитет понижен, чтобы  прибыли силы, ешьте это смесь.

Приобретаю в аптеке ПЫЛЬЦУ ЦВЕТОЧНУЮ (обножка) ГОСТ 28887-90. Это настоящая природная кладовая разнообразных биологически активных веществ и витаминов. Она содержит все необходимые человеку аминокислоты, 27 микроэлементов, среди которых калий, железо, кальций, , фосфор, магний, цинк и йод. Пыльца также богата провитаминами А, витаминами группы  В,  витаминами С,Е,Д,Р,К. Присутствующий в пыльце рутин способствует профилактике сердечных заболеваний, укрепляет стенки капеляров, улучшая тем самым сердечную деятельность. Присутствующие в пыльце ферменты играют важную роль в процессах обмена веществ. Пыльца применяется как источник биологически активных веществ, необходимых для полноценного функционирования организма.

 Возвращает физические силы, стимулирует умственную деятельность, улучшает аппетит, полезна при заболеваниях ЖКТ, действует как антибиотик, улучшает общее психическое и физическое состояние человека.

 Кроме того, пыльца является одним из лучших природных средств при различных заболеваниях печени.

 Цветочная пыльца противопоказана лицам с повышенной чувствительностью к продуктам пчеловодства.

 Готовлю смесь так: цветочную пыльцу перемалываю в кофемолке, высыпаю в глиняный горшок, добавляю мёд и всё тщательно ложкой перемешиваю. Принимаю по 1 чайной ложке утром и в обед за 30 минут до еды, рассасывая во рту и не запивая.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ИЗ НАРОДНЫХ РЕЦЕПТОВ.

РАСТЯЖЕНИЕ СУХОЖИЛИЙ

При растяжении сухожилия мыло натрите на терке и смешайте с водкой и яичным белком в соотношении 2:1:1 по весу. Мазь на марле привяжите к больному месту и меняйте 1 раз в сутки.

ГЛАУКОМА

Для профилактики глаукомы перед сном натирайте веки медом, смешанным с кипяченой водой 1:1 по объему.

ОТ ГЛИСТОВ

Измельчите  головку репчатого лука или чеснока, настаивайте ночь в стакане холодной воды, плотно закрыв его, процедите. Утром пейте его  мелкими глотками натощак.

Лечение волос, маски для волос

ЛЕЧЕНИЕ ВОЛОС

 2.Для правильного ухода за волосами пересмотрите свое питание. В его рационе должны преобладать свежие овощи и фрукты. В весенний период желательно попринимать  поливитамины или витамины с кальцием. Для пополнения белка в организме употребляйте рыбные и мясные продукты, хотя бы один раз в неделю. Пейте побольше молока, ешьте творог, сыр, миндаль и  арахис. Хорошо для волос употребление мяса индейки, пророщенной пшеницы, яичных желтков,  витамина А, рыбьего жира.

  Маски для волос

Для эффективного ухода за волосами, укрепления и восстановления истощенных волос используйте различные маски. Желательно, приготовленные самостоятельно из натуральных продуктов. Итак, вот тебе на выбор маски, спасшие волосы многим красавицам:

1. Маска с добавлением перца – очень хорошая маска при выпадении волос.  Берем яйцо, ложку меда, 3 столовых ложки коньяка и две  ложки касторового, миндального или репейного масла, пол чайной ложки перца. Все тщательно перемешиваем и наносим на волосы.

Потом надеваем на волосы полиэтиленовую шапочку, сверху старое махровое полотенце (тепло усиливает действие маски) и держим ее  минимум полчаса, но лучше час. Желательно провести еженедельный двухмесячный курс.

2. Маска из  сока алоэ - одна из распространенных масок. Берем одну столовую ложку меда. Добавляем по одной чайной ложки  сока алоэ и касторового масла, все смешиваем. Маска готова. Держим  30 минут. Проделать 3 раза в месяц.

3. Маска с соком календулы – очень эффективная маска. Смешиваем  две столовые ложки репейного масла, два яичных желтка, чайную ложку настойки календулы. Держим 15 – 20 минут.

4. Неплохой эффект дает такая смесь - 50 мл водки и 1 чайная ложка лимонного сока. Втирайте в кожу головы через день 2 недели.

5. Поможет волосам и простая кухонная соль. После мытья волос нужно сделать проборы между волосами и  посыпать соль на 15 – 20 минут. Потом еще раз сполоснуть волосы. Провести такие процедуры 10 раз и  вам выпадение волос -  не грозит.

6. Для сухого типа волос:

a) очень полезно подогретое оливковое масло втереть в кожу головы перед мытьем головы. и ходить, укутав ее, полтора – два часа.

б) Также неплохо сделать на голову компресс из подогретого  до 50 градусов персикового масла. При этом хорошо укутав  ее полиэтиленовым пакетом и полотенцем. Подержите час, а затем  очень хорошо вымойте волосы.

Народная медицина- Кедр полезные свойства

Кедровая настойка лечение суставов

Поэтому давайте рассмотрим один очень хороший рецепт народной медицины, который значительно улучшает состояние больных имеющих «отложение солей» в суставах. Это старое сибирское средство, которое и вправду творит чудеса: проходят боли в суставах, рассасываются шишки на ногах, исчезает остеохондроз. Данным рецептом вот уже около 8 лет пользуется моя жена, и кроме положительных отзывов я от неё ничего не слышал. Рецепт лекарства таков:

Взять 300 граммов неочищенных кедровых орехов, желательно нового урожая, т.к. эффект  будет гораздо сильнее. Орехи нужно промыть, дать стечь воде и положить в стеклянную банку объемом не менее 1,5 литра. Добавить 300 граммов сахарного песка и залить 0,5 литра хорошей, качественной водки. Все аккуратно перемешать, банку закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить в темное место на один месяц, но обязательно раз в неделю открывать банку и состав перемешивать. Через месяц содержимое банки нужно процедить через двухслойную марлю. Полученный состав, это первый курс лечение суставов.

После того как отлили состав, необходимо оставшийся в марле орех снова положить в чистую банку, добавить сахар, залить водкой 0,5 л и поставить новый состав в темное место на месяц, проводя те же действия описанные выше. По истечению месяца состав снова отлить через марлю. Теперь орех нужно выбросить. Полученный состав, это второй курс лечения. По вкусу это средство напоминает горьковатый ликер.

Теперь о том, как принимать это лекарство. Первый курс: принимать по одной чайной ложке перед едой три раза в день. Состава как раз хватает на месяц. Пока принимается первый курс, настаивается новый раствор для второго курса, который пьется также по одной чайной ложке перед едой три раза в день.

Для усиления полезных свойств настойки, мы с женой надкалываем каждый орешек, чтобы происходило растворение ядрышек орехов. Многие задают вопрос, как быть, если у человека повышенный сахар и прием сладкой настойки может навредить. Настойку можно делать без сахара, целебные свойства остаются без изменений или заменить его фруктовым сахаром.

Следует сказать, что рецептов применения кедровых орехов много, и используют его в любых видах, как отдельно скорлупу, так отдельно ядро ореха. Только помните, что покупать в магазине ядро кедрового ореха не следует, т.к. это ядро, как правило, обработано химией, чтобы не портилось и целебных свойств оно не имеет.

Среди полезных свойств, предложенной настойки кедрового ореха, так же можно отметить следующее:

·         •  благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт;

·         •  восстанавливает кожу, заживляет трещины, ожоги, раны и ушибы;

·         •  очищает кровь и лимфу;

·         •  повышает иммунитет;

·         •  применяется при расстройстве слуха и зрения;

·         •  повышает потенцию;

·         •  обладает противоопухолевым действием.

Сибирский кедр (правильное ботаническое название — сосна кедровая сибирская) — вечнозеленое хвойное дерево. Это поистине   удивительное растение вобрало в себя, кажется,   все   мыслимые   полезные качества: декоративность и целебность, зимостойкость и долговечность. Славится кедр своим долголетием — доживает даже до 800 лет.

Главное богатство сибирского кедра — его орехи. Они содержат более 61 % жира, 20 % белков, 12 % углеводов. Орехи очень вкусные, питательные и целебные. Еще академик П. С. Даллас 200 лет назад писал: «В Швейцарии употребляют кедровые орехи в аптеках; из них делают молоко, которое прописывают в грудных болезнях..., утверждают, что они с пользою употреблены были чахотными людьми».

Кедровые орехи содержат витамин А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), Е (токофенол), медь, магний, марганец, кремний, ванадий, калий, фосфор, кальций, молибден, никель, йод, олово, цинк, бор, железо. Витамины группы Е отвечают за образование у кормящих матерей молока, предотвращают атеросклероз. Витамины группы В приводят в норму нервную систему, улучшают состав крови организма человека. Витамина А способствует росту и развитию организма.

Полезен кедровый орех при иммунодефицитных состояниях, аллергических заболеваниях, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной и желчекаменной болезни. Считается, что постоянное употребление натуральных кедровых орешков или кедрового масла, ведет к выздоровлению при любых заболеваниях кожи, и раке кожи в том числе.  (

Принимать состав лучше два раза в год — осенью и весной. Главное, нужно постоянство. За один раз можно и не добиться желаемого результата, хотя и один раз, помомогал многим. Здоровье нужно поддерживать постоянно. Удачи Вам и здоровья!

Сайт  Евгения Гусарова