ПРОДУКТЫ СПОСОБНЫЕ «ЗАКОДИРОВАТЬ» НАШЕ ЗДОРОВЬЕ
Еда самый короткий путь к нашим генам, так утверждает нутригенетика. Новая наука доказывает, что на геном человека может влиять пища. И если питаться правильно - можно избежать проблем со здоровьем.
ВИНОГРАД
То, что у винограда масса полезных свойств, знали еще древние греки и римляне. Лечением этой ягодой избавляли от жара, запоров, усталости, несварения желудка, кашля, врачевали раны. В середине XIX века, ученые немного изучили химический состав винограда и признали за ним силу лекарства. И уже в наши дни, когда наука поняла механизм действия антиоксидантов, виноград стали использовать против процессов старения, для предупреждения и даже лечения рака.
Своими антираковыми свойствами, виноград обязан веществу ресвератролу, растительному пигменту антоциану и проантоцианимидам. Причем виноградный сок предупреждает не только риск заболевания раком, но и подавляет рост и распространение раковых клеток, повышает иммунитет. Он особенно эффективен при колоректальном раке и раке молочной железы. Виноградные косточки помогают бороться с лейкемией и против опухолей в матке. Врачи заметили, что флавоноиды в винограде способствуют сокращению и гибели раковых клеток.
Ежедневная доза антиоксиданта содержится в 3-х гроздьях винограда, преимущественно- в черном.
Такое же количество антиоксиданта можно получить, выпив 120 гр. концентрированного виноградного сока.
Комментариев нет:
Отправить комментарий