УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ И ЕГО СВОЙСТВА

Американские исследователи пришли к выводу, что зеленый чай оказывает целебное воздействие на сердце и сосуды благодаря своему свойству снижать уровень «плохого холестерина» в крови. Отчет об исследовании, в котором приняли участие 1.415 человек, был опубликован в журнале Американской ассоциации диетологов.

Зеленый чай, а также пищевые добавки на его основе, помогают снизить показатели «плохого холестерина» (липопротеинов низкой плотности) на 5-6 пунктов. При этом напиток оказался эффективнее «капсул».

Исследователи подчеркивают, что лицам, имеющим серьезные проблемы с холестерином, не стоит полагаться только на целебный напиток. Влияние чая на уровень холестерина ничтожно мало. Об этом в интервью агентству Reuters заявила автор исследования, профессор фармацевтики Оливия Фунг из Западного университета здравоохранения в Калифорнии. По ее словам, лицам, принимающим препараты, снижающие холестерин, не стоит прекращать их прием.

Ранее ученые из университета штата Пенсильвания в журнале об ожирении Obesity, сообщили, что зеленый чай помогает замедлить набор лишнего веса. Этому свойству, по словам исследователей, чай обязан веществу эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), которое нейтрализует жиры, попадающие в организм вместе с «нездоровой» пищей. При этом британское издание Daily Mail, отмечало, что людям, для того, чтобы получить необходимое количество EGCG, необходимо выпивать 10 чашек зеленого чая.

Источник: infomain.ru

Лечебные чаи

Рецепты полезных и лечебных чаев

Чаи из лекарственных трав очень вкусны. Они содержат витамины, микроэлементы, эфирные масла, органические кислоты и другие полезные вещества, что делает их чрезвычайно полезными для здоровья женщины. предлагаем вам некоторые рецепты лечебных чаев.

Грудной чай.
Взять по 2 части корня алтея, листья мать-и-мачехи, травы душицы. 1 столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Принимать чай в теплом виде по стакану 3-4 раза в день.

Вяжущий желудочный чай.
2 части шишек ольхи, 1 часть корневища горца змеиного. 2 ст. ложки смеси залить стаканом кипятка, настаивать в теплом месте 30 минут. Принимать по 50 мл 3-4 раза в день.

Мочегонный чай.
Взять по 1 части листьев березы и травы хвоща. 2 столовые ложки смеси залить 200 мл кипятка, настоять до охлаждения, процедить, пить по 100 мл 3-4 раза в день.

Чай брусничный.
1 столовую ложку смеси плодов брусники и шиповника в равных количествах залить в термосе 0,5 л кипятка, настаивать ночь, утром процедить и пить с медом по полстакана 3-4 раза в день как поливитаминное средство.

Зеленый чай и брокколи- антиоксиданты

5 чашек чая и брокколи

Одним из самых волшебных продуктов считается зеленый чай. Своим противораковым действием он обязан катехинам, мощным природным антиоксидантам. Недаром статистика утверждает: у китаянок и японок, постоянно пьющих хороший зеленый чай, рак молочных желез в разы реже, чем у женщин в Америке и Европе.

Другой антиоксидант - индол-3 карбинол – содержится в брокколи, и раньше известной своими полезными свойствами. 

Для того чтобы получить нужную дозу EGCG, нужно пить  в день не менее 5 чашек хорошего зеленого чая. Причем чем элитнее чай, тем он полезнее. А для того чтобы стимулировать экспрессию здорового гена, нужно ежедневно съедать 300-400 г, брокколи.

Если посмотреть на наше меню, то можно с уверенностью сказать, что каждый из продуктов обладает той или иной активностью, регулирующей гены. Но фавориты в этом списке- зеленый чай, капуста брокколи, виноград и помидоры.