5 чашек чая и брокколи
Одним из самых волшебных продуктов считается зеленый чай. Своим противораковым действием он обязан катехинам, мощным природным антиоксидантам. Недаром статистика утверждает: у китаянок и японок, постоянно пьющих хороший зеленый чай, рак молочных желез в разы реже, чем у женщин в Америке и Европе.
Другой антиоксидант - индол-3 карбинол – содержится в брокколи, и раньше известной своими полезными свойствами.
Для того чтобы получить нужную дозу EGCG, нужно пить в день не менее 5 чашек хорошего зеленого чая. Причем чем элитнее чай, тем он полезнее. А для того чтобы стимулировать экспрессию здорового гена, нужно ежедневно съедать 300-400 г, брокколи.
Если посмотреть на наше меню, то можно с уверенностью сказать, что каждый из продуктов обладает той или иной активностью, регулирующей гены. Но фавориты в этом списке- зеленый чай, капуста брокколи, виноград и помидоры.
Комментариев нет:
Отправить комментарий